ڪهڙو انداز توهان کي حاصل ڪرڻ گهرجي

ڇا توهان پنهنجي پاڻ کي باورچی خانه ۾ سڙڻ کان بچائڻ لاءِ اوون مٽي، برتن هولڊر، يا تندور جو دستانو استعمال ڪريو گهڻو ڪري ترجيح جو معاملو آهي.اهي سڀ ڪم ڪندا، پر هر انداز ۾ ڪم ۽ اتفاق اچي ٿو.جيڪڏهن توهان کي يقين نه آهي ته ڪهڙو چونڊڻ لاء، هتي هڪ رنڊون آهي ته اهي ڪيئن مقابلو ڪندا آهن:

• تندور جي مٽيوڏي ٿي سگهي ٿي، پر اهي اوون جي دستانو، برتن هولڊر، يا پاسي واري ٽولي جي مقابلي ۾ سڀ کان وڌيڪ چمڙي جي ڪوريج پيش ڪن ٿا.فوڊ رائٽر ميليسا ڪلارڪ جو چوڻ آهي ته هوءَ تندور جي مٽيءَ کي برتن هولڊرز يا پاسي جي ٽوالن تي ترجيح ڏيندي آهي ڇاڪاڻ ته اهي هن جي ٻانهن لاءِ وڌيڪ تحفظ فراهم ڪن ٿا جڏهن هوءَ تندور ۾ پهچندي آهي.تندور جي مٽي جو سڀ کان وڏو نقصان اهو آهي ته اهو هڪ برتن هولڊر يا توليه تي قبضو ڪرڻ کان وڌيڪ وقت وٺندو آهي.
• برتن رکندڙاوون مٽي کان ننڍا آهن ۽ توهان جي هٿ يا توهان جي بازو جي پٺي جي حفاظت نه ڪندا.پر اسان جي ٽيم جا ڪجهه ميمبر انهن کي ترجيح ڏيندا آهن ڇاڪاڻ ته اهي جلدي ۾ پڪڙڻ آسان آهن، ۽ ننڍن ڪمن جهڙوڪ برتن جي لڪير کڻڻ يا اسڪيلٽ هينڊل رکڻ لاء گهٽ مشڪل آهن.اهي به trivets طور ٻيڻو ڪري سگهو ٿا.
• تندور جا دستانا مٽي جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ مهارت ۽ برتن هولڊرز کان وڌيڪ تحفظ پيش ڪن ٿا، اهو ئي سبب آهي ته پائي جي ماهر ۽ ليکڪ ڪيٽ ميڪڊرمٽ انهن کي ترجيح ڏني آهي نازڪ ڪم لاءِ اوون مان پائي کي هٽائڻ کان سواءِ حادثاتي طور تي ڪرسٽ جو حصو.تنهن هوندي به، ڪو به دستانو هڪ سٺو برتن هولڊر يا اوون مٽي جيترو گرميءَ جو ثبوت نه هوندو آهي، ۽ اڪثر اوون مٽي جيتري فور آرم ڪوريج پيش نه ڪندا آهن.

ڪيترائي ڪڪ پڻ استعمال ڪرڻ پسند ڪن ٿاباورچی خانه جو ٽوالگرم ٿانو ۽ ٿانو کڻڻ لاءِ.توهان وٽ ممڪن آهي ته اهي پهريان ئي توهان جي باورچی خانه ۾ آهن، ۽ اهي هڪ عظيم گهڻائي شيون آهن.اسان جي تجربن ۾، اسان اهو پڻ ڏٺا ته اسان جي مٿين چونڊ باورچی خانه جي ٽولي لاء،وليمز سوناما آل پرپز پينٽري ٽولي، اسان کي اجازت ڏني وئي ته اسان کي ڪنهن به دستانو يا مٽيءَ کان گهڻي وقت تائين گرم پين رکڻ جي اجازت ڏني وئي جڏهن اسان ٽي دفعا فولڊ ڪيو.جيتوڻيڪ اسان باورچی خانه جي توليہ کي استعمال ڪرڻ جي لچڪ جي تعريف ڪريون ٿا، اسان فيصلو ڪيو ته اسان جي چونڊ مان هڪ جي طور تي باورچی خانه جي توليه کي شامل نه ڪيو وڃي.پهرين، توهان کي پڪ ڪرڻ گهرجي ته توليه صحيح طور تي فولڊ ڪيو ويو آهي، جيڪو هڪ برتن هولڊر کي پڪڙڻ کان وڌيڪ وقت وٺندو آهي.غلط طور تي فولڊ ٿيل توليہ جلن جو سبب بڻجي سگھي ٿو، يا گيس رينج جي کليل شعلن ۾ ڦھلجي سگھي ٿو جيئن توھان ھڪڙي پين کي چوڌاري ھلايو.توهان به پنهنجي هٿ کي سختيءَ سان ساڙي سگهو ٿا جيڪڏهن توليه گندو آهي - ۽ ڇاڪاڻ ته توهان ممڪن طور تي توليا استعمال ڪندا گندگي کي صاف ڪرڻ لاءِ ۽ سڪل اسپلن کي پچائڻ دوران ، اهي وقف ٿيل مٽي کان وڌيڪ نم هوندا آهن.گندو ڪپڙو سڪي ڪپڙي جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو بهتر گرميء کي منتقل ڪري ٿو ڇاڪاڻ تهپاڻي جي حرارتي چالکائيهوا جي ڀيٽ ۾ 25 ڀيرا وڌيڪ آهي.تنهن ڪري جڏهن هڪ ڪپڙو توليه گندو ٿي وڃي ٿو، جيئن اڳوڻو Wirecutter سائنس جي ايڊيٽر Leigh Krietsch Boerner ان کي چيو، "اوچتو اهو تمام سٺو آهي ته توهان جي هٿ کي پين کان گرميء جي شوٽنگ ڪرڻ ۾."هڪ گلي مٽي يا برتن هولڊر پڻ خطرناڪ ٿي سگهي ٿو، پر ٻنهي کي وڌيڪ بيوقوف تحفظ فراهم ڪن ٿا ڇو ته توهان ڪڏهن به انهن کي پنهنجي وينجن کي سڪل ڪرڻ لاء استعمال نه ڪندا.